Die Gastronomie auf La Gomera

Die einheimischen Köstlichkeiten auf La Gomera sind genauso vielfältig, wie die Landschaft der Insel. Hier eine kleine Auswahl an empfehlenswerten Speisen, Restaurants und Bars auf der Kanareninsel. Eins der ältesten traditionellen Nahrungsmittel der Canarios ist das Gofio, eine Mischung aus geröstetem Mais- und Gerstenmehl , das auf allen Kanarischen Inseln zu fast jedem Gericht gereicht wird; die Inselbewohner streuen es sogar in ihren Kaffee oder Wein. Weitere Spezialitäten auf La Gomera sind die Brunnenkressesuppe, die ganz traditionell in einem hölzernen Topf serviert wird und die leckeren Kartoffeln mit dicker Salzkruste, zu denen eine entweder mit Chili oder milden Gewürzen angereicherte Sauce (mojo) serviert wird. Kenner der kanarischen Küche lieben auch den Ziegenkäse, der auf La Gomera immer noch von Hand hergestellt wird.

Im Restaurante El Palmar , das bereits seit über 25 Jahren besteht, können Einheimische und Urlau-ber in familiärer Atmosphäre die herrlichen kanarischen Spezialitäten genießen. Als Vorspeise ist der gebratene Ziegenkäse in Palmhonigsauce zu empfehlen; als Hauptgericht sollte man entweder Kaninchen in Weißweinsauce, Lammkeule oder den kräftigen Fleischeintopf probieren; und als unvergleichlich leckeren Nachtisch muss man unbedingt einmal die kanarischen Bananen mit Palmenhonig gekostet haben. Am Wochenende wird die Atmosphäre des El Palmar oft durch spontan stattfindende gomerische Livemusik  bereichert.

Die auch unter dem Namen Bar Maria bekannte Bar Las Jornadas ist bei Einheimischen wie bei La Gomera-Reisenden ein äußerst beliebter Treffpunkt, der schon seit langer Zeit Kultstatus genießt. Die Bar liegt direkt am Strand, so dass man tagsüber die vorbeischlendernden Menschen beobachten und abends den herrlichen Sonnenuntergang genießen kann. Abends wird oft gomerische und lateinamerikanische Livemusik gespielt; bei leckeren Cocktails und Tapas fällt es leicht, mit den anderen Gästen ins Gespräch zu kommen oder gemeinsam mit ihnen auf der Straße zu tanzen.